Das Beste für dein Wildbret
der Weg zum küchenfertigen Produkt

Lochscheiben für die Fleischwölf W 100 | W 200 - Ausführung Edelstahl rostfrei. Durchmesser je Scheibe = 6,12 cm. Lieferbar in 7 verschiedenen Größen.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Kreuzmesser für Fleischwolf W 100 und W 200 - Ausführung 4-flüglig Edelstahl rostfrei.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen als Set (15, 25 und 35 mm), für Landig Fleischwolf Modelle der 100er und 200er Serie.

Lochscheiben für den Fleischwolf W 300 - Ausführung Edelstahl rostfrei, Durchmesser je Scheibe = 6,95 cm. Lieferbar in 7 verschiedenen Größen.

Lochscheiben für das Fleischwolf-Modell WD 300 - Ausführung Edelstahl rostfrei, Durchmesser je Scheibe = 6,95 cm. Lieferbar in 7 verschiedenen Größen.

Vorschneider Lochscheibe für Fleischwolf WD 300 - Ausführung Edelstahl rostfrei. Für ein schnelleres und einfacheres Zerteilen ohne Verstopfung der Lochscheibe.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Kreuzmesser für Fleischwolf W 300 - Ausführung 4-flüglig Edelstahl rostfrei.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Kreuzmesser für Vorschneider-Fleischwolf WD 300 - Ausführung 4-flüglig Edelstahl rostfrei.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen als Set (15, 25 und 35 mm), für die Landig 300er Fleischwolf-Serie.

Lochscheiben für Fleischwolf W 400 Pro - Ausführung Edelstahl rostfrei. In 7 verschiedene Größen lieferbar.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen als Set (15, 25 und 35 mm), für Landig Fleischwolf Modell W 400 Pro.

Lochscheiben für Fleischwolf M-Star und andere Fabrikate mit ca. 5,1 cm Scheibendurchmesser. Lieferbar in verschiedenen Größen.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Edelstahl Kreuzmesser für Landig-Fleischwolf M-Star. Ausführung 4 flüglig.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen als Set (18, 20 und 24 mm), für Landig Fleischwolf Modell M-Star.

Lochscheiben für Fleischwolf L-Star sowie andere Fabrikate mit 6 cm Lochscheiben-Durchmesser. Lieferbar in vielen verschiedenen Größen.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Edelstahl Kreuzmesser für Landig-Fleischwolf L-Star. Ausführung 4 flüglig.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen (18, 20 und 24 mm) als Set, für Landig Fleischwolf Modell L-Star.

Lochscheiben für Fleischwolf XL-Star. Lieferbar in vielen verschiedenen Größen.

Das passende Zubehör für Ihren Fleischwolf: Edelstahl Kreuzmesser für Landig-Fleischwolf XL-Star. Ausführung 4 flüglig.

Praktisches Zubehör für Ihren Fleischwolf: Wurstfülltrichter in 3 versch. Größen als Set (18, 20 und 24 mm), für Landig Fleischwolf Modell XL-Star.

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Jetzt wird’s wild! In seinem vierten Buch präsentiert Markus Sämmer Wildgerichte so, wie man sie von ihm erwartet: Modern, leicht und unkompliziert – und dabei immer unbeschreiblich lecker!

Kompakter 1,2 Liter Tischwurstfüller mit stabiler Klemmvorrichtung zur Befestigung an einer Arbeitsplatte, ideal für die Herstellung kleinerer Mengen Wurst.

3 Liter Edelstahl-Wurstfüller stehend aus dem Hause Landig. 3. Generation. Stabile langlebige Konstruktion, mit großer Bodenplatte und 5 Edelstahl-Fülltrichter.

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Perfekt für Leberkäse oder Leberwurst! Handlicher Tischkutter als 3 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.

Perfekt für Leberkäse oder Leberwurst! Handlicher Tischkutter als 5 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.

Kutter in Profiqualität. Hochwertige 5 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.

Kutter in Profiqualität. Hochwertige 8 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.

Landjägerpresse aus langlebigem geruchs- und geschmacksneutralem Qualitäts-Spezialkunststoff. Perfekt zum Formen von einem Landjägerpaar.

NEU: Präzise und effizient bis 30 kg wiegen, mit Preisrechenfunktion und 1 g Teilung.

Tipp: Mit dieser hochwertigen Edelstahl Hamburgerpresse mit Pattyauswurf gelingen perfekt geformte Pattys. Zur Herstellung von Burgern mit einem Gewicht von ca. 30 – 190 Gramm.

NEU: Super praktisch. Mit 3 Nadeln aus rostfreiem Edelstahl und ergonomischem Kunststoffgriff. Lässt in Wurst eingeschlossene Luft entweichen.

NEU: Wurst- und Schinkengarn zur Wurst- und Schinkenherstellung: Reißfestes, lebensmittelechtes Garnn aus ökologischer Naturfaser zum Bündeln, Dressieren und Abbinden.

Ideal um Wurstgarn durch den Schinken zu fädeln oder Wildbret mit Speck zu spicken. Nadel mit 20 cm Länge.

NEU: In 4 Größen lieferbar. Ideal zur Wurstverarbeitung! Stapelbarer, gefrierfester Behälter zum hygienischen Verarbeiten und Aufbewahren von Fleisch- und Wurstwaren.

NEU! Edelstahl Bottiche - ideal zur Lebensmittelverarbeitung, in zwei Größen erhältlich. Zum Auffangen und Vermischen von Fleisch beim Wolfen oder zum Aufbewahren von Fleisch- und Wurstprodukten.

NEU: Flexibler, lebensmittelechter Schaber für die Fleischverarbeitung oder Reinigung von Arbeitstischen. Maße: 127 x 87 x 1,3 mm

NEU: Rollbratennetz - Lebensmittelechtes, weißes 12er Koch-/ Bratnetz passend für 90 mm Einziehrohr aus Polyester. Typ 167/4. Länge 50 m.

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Qualitäts-Naturdarm (Länge 10 m) in versch. Größen, vom Schwein oder Schaf in Metzgerqualität. Trocken gesalzener Naturdarm zur idealen Herstellung von Minisalami, Wildbratwurst, Leberwurst. Landjäger und Mettwurst.

Kunstdärme in 6 Größen (VPE: 25 Stück): Ideal zur Herstellung von Rohwurst (luftgetrocknet oder geräuchert). Wasserdampf und Rauch werden gut durchgelassen.

Unerlässlich für jeden Zerwirkraum. Voll-hygienische Ausführung aus lebensmittelechtem Material. Lieferbar in runder oder eckiger Ausführung.

Mobile Waschbox ideal für unterwegs. Der Deckel dient als Waschbecken. Die Vertiefungen des Wasserkanisters für Seife, Handtuch und Nagelbürste.

Händetrockner elektrisch - ideal für den Zerwirkraum. In weißem, robustem Kunststoffgehäuse, für die praktische Wandmontage 

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Praktisches 6er Einmachgläser Set für Wurst, Pastete, Griebenschmalz und Co. Lieferbar in 3 verschiedenen Größen.

Der Schneidbretthalter aus Kunststoff-Vollmaterial ist eine praktische und hygienische Lösung für die Trocknung von Schneidebrettern zu 20 mm Breite.

Hochwertige Leberkäsformen aus rostfreiem Edelstahl in Metzgerqualität. In zwei Größen (500 g und 1 kg) erhältlich.

Große Wildetiketten (100 Stück auf der Rolle) aus besonders hochwertiger, matter Folie mit Beschriftungsfeld für die professionelle Auszeichnung von Wildwurst und -konserven in Einmachgläsern.

Sichere und komfortable Bergung von Wild bis ca. 200 kg. Kompakt, leicht und in der Farbe signalorange gefertigt.

Extrastarker Wildkammer Bodenreiniger für die manuelle Bodenreinigung und Zugabe in Bodenreinigungsgeräte. Löst alle Schmutzablagerungen, Fettfilme und Verkrustungen.

Die ideale Hilfe zum fachgerechten Versorgen und Aufbrechen von Reh-, Schwarz- bis Rotwild bis ca. 100 kg. Zerlegbar und mit nur 4 kg sehr leicht.

Wow! Das 4. Thema aus der BEEF! Buch-Reihe widmet sich dem Handwerk des Wurstens. Es werden darin alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet.

Fachbuch Räuchern-Pökeln-Wursten. Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Pökelfleisch findet immer mehr Freunde. Umfang: 146 Seiten