Das Beste für Dein Wildbret
Der Weg zum küchenfertigen Produkt

Wildbretverwertung leicht gemacht – alles, was Du brauchst auf einen Blick

Damit Wildbret hygienisch, effizient und handwerklich sauber verarbeitet werden kann, braucht es verlässliches Equipment. Bei uns findest Du die komplette Ausrüstung für die Wildbretverwertung – vom Profi-Messer bis zum passenden Buch mit Tipps vom Metzgermeister.

• Neuheiten für die Wildverarbeitung

Ständig tüfteln wir an neuen Produkten, die das Verwerten von Wild noch leichter machen. Ob cleveres Zubehör oder praktische Helfer – hier findest Du regelmäßig Neuheiten, die echten Mehrwert bringen.

• Messer, Wetzstähle & Co.

Ein sauberes Schnittbild beginnt beim richtigen Werkzeug. Unsere Profi-Messer, Wetzstähle und Zubehör stammen aus der Praxis und liegen perfekt in der Hand – für präzises und sicheres Arbeiten am Wildbret.

• Spalter & Sägen

Ob Brustbein oder Rückgrat – stabile Spalter und leistungsfähige Sägen sorgen für saubere Schnitte auch bei kräftigem Wild. Modelle in verschiedenen Ausführungen und Längen stehen bereit – für jede Wildart.

• Aufbrechen & Zerwirken

Vom ersten Schnitt bis zur Feinzerlegung: Werkzeuge für das Aufbrechen und Zerwirken gewährleisten Sicherheit und Hygiene. Bewährte Materialien und jagdliche Praxistauglichkeit zeichnen die Ausstattung aus.

• Schneidbretter

Unsere Schneidbretter sind mehr als nur eine Ablagefläche. Sie sind hygienisch, messerschonend und in verschiedenen Größen erhältlich – ideal fürs Grobe oder fürs Feine.

• Handschuhe aller Art

Sicherheit und Hygiene gehen Hand in Hand. Ob Einweg, Schnittschutz oder Stechschutz – passende Handschuhe ermöglichen sicheres, sauberes und komfortables Arbeiten bei jedem Schritt der Verarbeitung.

• Haken & Aufhängevorrichtungen

Vom einfachen Fleischhaken bis zur durchdachten Aufhängevorrichtung für Wildkammern: Hier hängt nichts schief. Belastbar, rostfrei und praxiserprobt.

• Wiegesysteme

Wildbret wiegen? Kein Problem. Unsere digitalen und analogen Wiegesysteme liefern exakte Ergebnisse.

• Maschinen

Fleischwölfe, Wurstfüller, Knochenbandsägen – robuste Maschinen unterstützen die Wildveredelung in der Jagdküche oder Wildkammer. Leistungsstark, leicht zu reinigen und für den Dauerbetrieb geeignet.

• Därme & Gewürze

Ob grobe Wildbratwurst oder feine Salami – unsere Auswahl an Natur- und Kunstdärmen sowie hausgemachten Gewürzmischungen bringt Abwechslung in Deine Wildküche.

• Hygiene & Sonstiges

Sauberkeit ist Pflicht. Vom Desinfektionsmittel über Hygienekleidung bis zur Edelstahlspüle – wir haben alles, was für eine hygienische Verarbeitung wichtig ist.

• Bücher & Sonstiges

Du willst Dein Wissen erweitern? Dann schnapp Dir eines unserer Bücher zur Wildveredelung.

Fazit: Ganz gleich, ob Du regelmäßig Wild verarbeitest oder gerade erst anfängst – mit unserem Sortiment bist Du bestens ausgestattet. Für jedes Stück Wildbret. Für jede Idee zur Veredelung. Für jede Menge Wildbret Leidenschaft.