Därme & Gewürze

Wurstgewürz bei Landig kaufen: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Wurst ganz einfach selbst herstellen. Beste Qualität aus Süddeutschland.

NEU! Pökelsalz praktisch abgepackt als 500 oder 1000g Packung. Beste Qualität zum Herstellen von Schinken und Wurst, sowie weiteren Fleischprodukten.

Gewürze für die Schinkenherstellung bei Landig kaufen: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Leckeren Schinken ganz einfach selbst herstellen. Beste Qualität aus Süddeutschland.

NEU: Hochwertige Gewürzmischungen für Wurst, Schinken & Burger in praktischen, wiederverschließbaren Gewürzdosen. 400 g Inhalt je Dose.

Qualitäts-Naturdarm in verschiedenen Größen, vom Schwein oder Schaf in Metzgerqualität. Trocken gesalzener Naturdarm zur idealen Herstellung von Minisalami, Wildbratwurst, Leberwurst und Mettwurst.

Kunstdärme in 6 Größen: Eignen sich zur Herstellung von Rohwurst (luftgetrocknet oder geräuchert). Wasserdampf und Rauch werden gut durchgelassen.

Sterildarm im Kaliber 43 (Material: Kunststoff) für die Herstellung von Brüh- und Kochwurst wie beispielsweise Bierschinken, Jagdwurst, Lyoner, Leberwurst oder Gelbwurst.

NEU: Wurst- und Schinkengarn zur Wurst- und Schinkenherstellung: Reißfestes, lebensmittelechtes Garnn aus ökologischer Naturfaser zum Bündeln, Dressieren und Abbinden.

NEU: In 4 Größen lieferbar. Ideal zur Wurstverarbeitung! Stapelbarer, gefrierfester Behälter zum hygienischen Verarbeiten und Aufbewahren von Fleisch- und Wurstwaren.

NEU! Edelstahl Bottiche - ideal zur Lebensmittelverarbeitung, in zwei Größen erhältlich. Zum Auffangen und Vermischen von Fleisch beim Wolfen oder zum Aufbewahren von Fleisch- und Wurstprodukten.

NEU: Rollbratennetz - Lebensmittelechtes, weißes 12er Koch-/ Bratnetz passend für 90 mm Einziehrohr aus Polyester. Typ 167/4. Länge 50 m.

NEU! Lebensmittelechte Kunststoffdosen zur Aufbewahrung von Gewürzen, Salzen oder Lebensmitteln in drei verschiedenen Größen.

Ideal an die Rezepte aus der Dry Aging Bibel angepasste Gewürzmischungen in praktischen und aromasicheren Metalldosen.

Ideal an die Rezepte aus der Dry Aging Bibel angepasste Gewürzmischungen in praktischen und aromasicheren Metalldosen.