Das Landig Wolfsrudel Fleischwölfe in Profiqualität für jeden Bedarf
Freue Dich auf solide Qualitäts-Fleischwölfe und erwarte nicht weniger als das Beste. Entwickelt aus jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich der Fleischverarbeitung, mit Blick auf wichtige Details. Für ein präzises und hygienisches Arbeiten bei höchster Effizienz. Alle Bauteile bei den W-Modellen, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, sind aus hochwertigem rostfreien Edelstahl gefertigt und können nach dem "Wolfen" kinderleicht zerlegt und gereinigt werden.
Hack, ist das herrlich!
Mit dem richtigen Fleischwolf eröffnen sich neue Möglichkeiten der Zubereitung von Wildbret, denn Wildhackfleisch ist vielseitig einsetzbar und etwas für wahre Gourmets. Beute optimal verwerten lautet hier die Devise, denn auch eher unbeliebte Wildbretteile wie Träger, Blätter, Abschnitte aus Rippen oder natürlich auch ganze Stücke aus der Keule können hierfür verwendet werden.
Gut zu wissen: Wildbret kann generell wie konventionelles Fleisch verarbeitet werden. Allerdings empfiehlt es sich aufgrund des geringeren Fettanteils der Fleischmasse, einen gewissen Anteil an Fett vom Haus- oder auch Wildschwein hinzuzufügen. Dies sorgt für einen saftigen Geschmack und eine bessere Bindung.
Der Clou: Mit dem dazugehörigen Wurstfülltrichter lässt sich der Fleischwolf auch ideal als Wurstfüller verwenden.
NEU: Neben Einzelgeräten bietet Landig im Bereich Fleischwölfe und Wurstfüller auch attraktive Spar-Sets an, welche den Einstieg in den Bereich der Fleischverarbeitung auch finanziell erheblich erleichtern.
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Solider Edelstahl Fleischwolf W 100. Flüsterleiser Motor, trotz richtig viel Power. Gehäuse, Vorsatz, Schneidesystem und Einfüllschale aus Edelstahl rostfrei. Durchsatz bis zu 100 kg/h. Inklusive viel Zubehör.
Profi-Edelstahl Fleischwolf W 200. Gehäuse, Vorsatz, Schneidesystem und Einfüllschale aus Edelstahl rostfrei. Durchsatz bis zu 150 kg/h. Inklusive Zubehör.
Power satt - der große Bruder des W 200. Profi-Edelstahl Fleischwolf W 300. Gehäuse, Vorsatz, Schneidesystem und Einfüllschale aus Edelstahl rostfrei. Durchsatz bis zu 200 kg/h. Inklusive Zubehör.
Professioneller Edelstahl Fleischwolf WD 300 mit Vorschneider. Gehäuse, Vorsatz, Schneidesystem und Einfüllschale aus Edelstahl rostfrei. Durchsatz bis zu 260 kg/h. Inklusive Zubehör.
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Vorschneider Lochscheibe für Fleischwolf WD 300 - Ausführung Edelstahl rostfrei. Für ein schnelleres und einfacheres Zerteilen ohne Verstopfung der Lochscheibe.
3 Liter Edelstahl-Wurstfüller stehend aus dem Hause Landig. 3. Generation. Stabile langlebige Konstruktion, mit großer Bodenplatte und 5 Edelstahl-Fülltrichter.
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Perfekt für Leberkäse oder Leberwurst! Handlicher Tischkutter als 3 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.
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Fachbuch Wildwurst & Wildschinken - Das Praxisbuch zur Herstellung von Wurst und Schinken vom selbst erlegten Wildbret. Gebundene Ausführung, mit zahlreichen Farbfotos.
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