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Gewürzmischung für Wurstwaren und Burger


Wurstgewürz bei Landig kaufen: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Wurst ganz einfach selbst herstellen. Beste Qualität aus Süddeutschland.

Ausführung
9,95 EUR (49.75 EUR/kg)
inklusive MwSt. / exkl. Versandkosten
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Gewürzmischung
für Wurstwaren und Burger

Inhalt 200 g > reicht für bis zu 6 kg Fleisch
Vorteilspack 1 kg > reicht für bis zu 30 kg Fleisch

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Wurst ganz einfach selbst herstellen. Hochwertige Gewürzmischung, ausreichend für ca. 6 kg bzw. 30 kg Fleisch als Grundmenge. Lieferung erfolgt mit Rezept, im wiederverschließbaren Beutel.

Übrigens:
Landig Wurst-Gewürzmischungen sind von bester Qualität und werden in Süddeutschland, in wertvoller Handarbeit hergestellt.

Achtung:
Die Gewürzmischung ohne Nitritpökelsalz ist nicht für die Rohwurstherstellung geeignet. Die erzeugte Wurst muss zwingend vor dem Verzehr stark erhitzt werden.

 

Download Rezeptheft




Zusatzinfos - Gewürzmischung

 
Artikelnummer Produkt Inhaltsstoffe
Z01000 Wild-Bratwurst Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Muskat, Lorbeerblätter, Senfkörner, Wacholderbeeren
Z01001 Wild-Mettwurst Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Piment, Paprika edelsüß, Knoblauch, Muskat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter
Z01002 Wildschwein-Leberwurst Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer,Majoran, Thymian, Wacholderbeeren, Zwiebelgranulat, Lorbeerblätter
Z01010 Wild-Bratwurst
ohne Nitritpökelsalz
Speisesalz (Kaliumjodat 0,0025-0,0042%), Trennmittel E535, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauchgranulat, Muskat, Lorbeerblatt, Senfkörner und Wacholderbeeren
Z01011 Wildburger Speisesalz (Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Wacholder gemahlen, Piment gemahlen, Senfkörner, Lorbeer gemahlen, Chilliflocken, Kümmel gemahlen, Kardamom, Majoran und Rohrzucker
Z01012 Brettsalami Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat Senfkörner ganz, Ungarischer Paprika scharf, Kümmel ganz und Koriander gemahlen
 
 




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