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Landig Buch Wildveredelung Landig Buch Wildveredelung (Artikel-Nr.: Z99102)

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Landig Buch Wildveredelung


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Buch Wildveredelung
Das neue Landig Buch für alle echten Jäger.

Jubiläumsauflage 2022 - 40 Jahre Landig

Wild ist vielfältig! Dieser Überzeugung ist auch Koch, Jäger und Autor Markus Sämmer. Zusammen mit den Profis von Landig gibt er sein Wissen rund um die gekonnte Veredelung von Wildbret weiter: Vom Wursten übers Räuchern bis hin zur perfekten Zubereitung von Fleisch aus der eigenen Herstellung, aus der eigenen Küche.

Mit diesem langjährigen Know-how und ausgefeilten Rezepten für selbstgemachten Schinken, verschiedensten Würste, Leberkäse & Co. gelingt der nachhaltige und gesunde Genuss von Wildbret einfach unverkennbar gut.


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