Buch Into the Wild

Buch Into the Wild
Das Kochbuch für Nachhaltigen Fleischgenuss.

Jetzt wird’s wild! In seinem vierten Buch präsentiert Markus Sämmer Wildgerichte so, wie man sie von ihm erwartet: Modern, leicht und unkompliziert – und dabei immer unbeschreiblich lecker! Ob Wildschwein-Spare-Ribs, Rehragout oder Wildenten Tikka Masala – wilde Genussmomente für jeden Geschmack. Begleitet den Erfolgsautor von The Great Outdoors bei seinem bildgewaltigen Abenteuer und erfahrt, was man zu Jagd und Wildbret wissen muss.

• 240 Seiten
• 75 Rezepte