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DRY AGER® - Die Dry Aging Bibel
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GAD Goldmedaille 2022!
Bestes Buch der Kategorie Fleisch & Geflügel


Das ultimative Standardwerk zum Thema Dry Aging. Die „Dry Aging Bibel“ von DRY AGER® – über 300 Seiten geballtes Wissen, Know-how, Workshops, Reife- und Kochrezepte und besonders zum Thema Dry Aged Wildbret mehr Inhalte als je zuvor.

79,95 EUR
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