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Gewürzmischungen Wurst, Schinken & Burger

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Hochwertige Gewürzmischungen für Wurst, Schinken & Burger in praktischen, wiederverschließbaren Gewürzdosen. 400 g Inhalt je Dose.

Ausführung
18,95 EUR (47.37 EUR/kg)
inklusive MwSt. / exkl. Versandkosten
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Gewürzmischungen Wurst, Schinken & Burger

Inhalt: 400 g

Wurst und Schinken schnell und einfach selbst herstellen mit den fertigen Landig Gewürzmischungen für Wilde Wurstkreationen, Schinken und Burger.

Gewürze lieben es trocken, kühl sowie licht- und luftgeschützt. Mit unseren neuen, edlen Gewürzdosen aus Metall sind unsere Gewürzmischungen optimal geschützt und lassen sich bestens stapeln.
Landig Gewürzmischungen sind aus bester Qualität und werden in Süddeutschland in wertvoller Handarbeit hergestellt. Sie enthalten bereits alle benötigten Inhaltsstoffe und halten bei entsprechender Lagerung bis zu 2 Jahre.


Hinweis:
Die Gewürzmischung ohne Nitritpökelsalz ist nicht für die Rohwurstherstellung geeignet. Die erzeugte Wurst muss zwingend vor dem Verzehr stark erhitzt werden.

 

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Zusatzinfos - Gewürzmischung

 
Artikelnummer Produkt Inhaltsstoffe
Z02000 Wildbratwurst Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Muskat, Lorbeerblätter, Senfkörner, Wacholderbeeren
Z02001 Wildmettwurst Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Schwarzer Pfeffer, Piment, Paprika edelsüß, Knoblauch, Muskat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter
Z02006 Wildsalsiccia Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Schwarzer Pfeffer,
Majoran, Thymian, Wacholderbeeren, Zwiebelgranulat, Lorbeerblätter
Z02003 Wildleberwurst Speisesalz (Kaliumjodat 0,0025-0,0042%), Trennmittel E535, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauchgranulat, Muskat, Lorbeerblatt, Senfkörner und Wacholderbeeren
Z02007 Wildlandjäger Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff E250, Trennmittel E535), Kümmel ganz, Schwarzer Pfeffer geschrotet, Knoblauchgranulat, Rohrzucker
Z02002 Wildburger Speisesalz (Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Wacholder gemahlen, Piment gemahlen, Senfkörner, Lorbeer gemahlen, Chilliflocken, Kümmel gemahlen, Kardamom, Majoran und Rohrzucker
Z02004 Brettsalami Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat Senfkörner ganz, Ungarischer Paprika scharf, Kümmel ganz und Koriander gemahlen
Z02008 Wild BBQ Rub Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer, Ungarischer Paprika edel-süß, Speisesalz (Trennmittel E535), Chilliflocken, Muskat, Knoblauchgranulat
Z02005 Wildbratwurst ohne Nitritpökelsalz Speisesalz (Kaliumjodat 0,0025-0,0042%), Trennmittel E535, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauchgranulat, Muskat, Lorbeerblatt, Senfkörner und Wacholderbeeren
Z02030 Lorbeer Wildschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Ingwer, orbeerblätter, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer
Z02031 Rustikaler Wildschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Schwarzer Pfeffer, Koriander, Paprika edelsüß, Knoblauch, Wacholder, Rohrzucker, Zwiebelgranulat, Nelkenpulver, Lorbeerblätter
Z02032 Wildsalami Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Pfeffer schwarz geschrotet, Knoblauchgranulat, Ungarische Paprika scharf, Ungarische Paprika edelsüß, Rohrzucker, Rosmarin
Z02033 Wildfrikadelle Speisesalz (Jodsalz, Trennmittel E535), schwarzer Pfeffer, Rohrzucker, Koriander, Knoblauch, Oregano, Cayenne Pfeffer, Majoran, Paprika scharf, Zwiebelgranulat
Z02034 Wildleberkäse Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Kutterhilfsmittel, Röstzwiebeln, Zwiebelgranulat, weißer Pfeffer, Paprika edelsüß, Macis gemahlen, Koriander, Ingwer
Z02035 Wildgriebenschmalz Speisesalz (Jodsalz, Trennmittel E535), Pfeffer weiß gemahlen, Majoran, Thymian, Röstzwiebeln, Piment
Z02037 Kaminwurzen Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Rohrzucker, Pfeffer geschrotet, Knoblauchpulver, Dextrose, Koriandersaat geschrotet, Jalapeño-Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Macis gemahlen, Senfmehl, Zimt gemahlen
Z02036 Federwildschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Meersalz, schwarzer Pfeffer geschrotet, Wacholderbeeren geschrotet, Koriandersamen geschrotet, Zimt gemahlen, Kardamom geschrotet, Rohrzucker
 
 


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