Gewürzmischung für Schinken

Gewürze für die Schinkenherstellung bei Landig kaufen: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Leckeren Schinken einfach herstellen. Beste Qualität aus Süddeutschland.

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9,90 EUR (49.50 EUR/kg)

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Gewürzmischung für Schinken

Inhalt 200 g > reicht für bis zu 4 kg Fleisch
Vorteilspack 1 kg > reicht für bis zu 20 kg Fleisch

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Leckeren Schinken ganz einfach selbst herstellen. Hochwertige Gewürz- Pökelmischung, passend für ca. 4 kg bzw. 20 kg Fleisch als Grundmenge. Lieferung erfolgt mit Rezept, im wiederverschließbaren Beutel.

Übrigens:
Landig Schinken-Gewürzmischungen sind von bester Qualität und werden in Süddeutschland in wertvoller Handarbeit hergestellt.

Unbedingt probieren!
Pökeln ist eine sehr alte Konservierungsmethode, die ursprünglich zum Konservieren von Fisch und im Laufe der Zeit auch für Fleisch verwendet wurde.

Download Rezeptheft

Zusatzinfos - Gewürzmischung

Artikelnummer	Produkt	Inhaltsstoffe
Z01005	Wildschwein-Filetschinken	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Thymian, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer
Z01006	Lobeer Wildschweinschinken	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Ingwer, orbeerblätter, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer
Z01009	Oberburger Wild-Schinken	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Senfkörner, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Wacholderbeeren, Rohrzucker