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Gewürzmischung für Schinken Gewürzmischung für Schinken

Anzahl: 1
9.90 EUR

Gewürzmischung für Schinken


 

Gewürzmischung für Schinken

Inhalt 200 g > reicht für bis zu 4 kg Fleisch
Vorteilspack 1 kg > reicht für bis zu 20 kg Fleisch

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Leckeren Schinken ganz einfach selbst herstellen. Hochwertige Gewürz- Pökelmischung, passend für ca. 4 kg bzw. 20 kg Fleisch als Grundmenge. Lieferung erfolgt mit Rezept, im wiederverschließbaren Beutel.

Übrigens:
Landig Schinken-Gewürzmischungen sind von bester Qualität und werden in Süddeutschland in wertvoller Handarbeit hergestellt.

Unbedingt probieren!
Pökeln ist eine sehr alte Konservierungsmethode, die ursprünglich zum Konservieren von Fisch und im Laufe der Zeit auch für Fleisch verwendet wurde.  


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Zusatzinfos - Gewürzmischung

 
Artikelnummer Produkt Inhaltsstoffe
Z01005 Wildschwein-Filetschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Thymian, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer
Z01006 Lobeer Wildschweinschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Ingwer, orbeerblätter, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, Schwarzer Pfeffer
Z01007 Hirsch Keulenschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Rohrzucker, Wacholderbeeren, Knoblauch, Zwiebelgranulat, Rosmarin, Thymian
Z01008 Rustikaler Rehschinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Koriander, Paprika edelsüß, Knoblauch, Wacholder, Rohrzucker, Zwiebelgranulat, Nelkenpulver, Lorbeerblätter
Z01009 Oberburger Wild-Schinken Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Senfkörner, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Wacholderbeeren, Rohrzucker
 
 

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