LANDIG - BEEF! Wurst – das Fachbuch für Wurstexperten bei LANDIG VL0903

VL0903

Kategorien

Wildkühlschränke

Zubehör Wildkühlschränke

Reifeschrank Dry-Aging

Wildkühlzellen

Zubehör Wildkühlzellen

Vakuumiergeräte

Vakuumbeutel & Zubehör

Wildbretverwertung

Jäger Geschenk-Ideen

NEUHEITEN

Messer, Wetzstähle, etc.

Spalter, Sägen, etc.

Aufbrechen & Zerwirken

Zerwirkraumeinrichtung

Kühlaggregate

Kühlraumtüren

TK.-Schränke & Truhen

Mobile Kühlboxen

BEEF! WURST Buch

Mehr Bilder:

Artikeldatenblatt drucken Landig Print Zeichen

BEEF! WURST Buch
Damit werden Sie zum Wurst-Experten.

Die Wege zu guter Wurst

Das vierte Thema aus der BEEF! – Buch-Reihe widmet sich dem Handwerk des Wurstens. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst – die Metzgermeister und Viehzüchter – ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!

Auszug aus dem Klapptext

Um die 1500 Wurstsorten gibt es in Deutschland, doch wie ist es eigentlich um die lange Tradition des Wurstmachens bestellt? In BEEF! WURST kommen Meister des Fachs zu Wort, die über ihre Handwerkskunst und die Tradition des Wurstmachens erzählen. Diese Begeisterung und Leidenschaft für das Wurstmachen wird durch viele anschauliche Praxisanleitungen im Kapitel Wurstkurs auch für Laien und Fortgeschrittene erlebbar. 12 Wurstrezepte inspirieren zum Selberwursten und in über 40 Rezepten sind Wurst und Brät die Hauptdarsteller. Lassen Sie sich inspirieren und schmeißen Sie den Fleischwolf an.

Ausführliches zum Thema Wurst

Format: 22,0 x 28,0 cm
Umfang: 254 Seiten
Austattung: gebunden

Details

Zubehör

Bestell- & Lieferinfos

Anzahl	Lieferzeit: 2-3 Tage
Art.-Nr.	VL0903
Preis	inklusive 7 % MwSt. exkl.

Wir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:

Passt zu diesem Artikel:

Profi-Fleischwolf Pro-Star

Statt 249,00 EUR
Nur 149,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Profi-Fleischwolf L-Star

UVP 589,00 EUR
479,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Wurstfüller 3,0 Liter (2. Generation)

UVP 289,00 EUR
179,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Wurstfüller 5,0 Liter (2. Generation)

UVP 299,01 EUR
199,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Passendes Zubehör:

BEEF! NOSE TO TAIL Buch

NEU! Das ganze Tier spielt hier die Hauptrolle!

39,90 EUR
inklusive 7 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Wild-Rezeptbuch - 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

Hochwertiges Hardcover-Rezeptbuch - Sie werden begeistert sein! Auf 256 Seiten finden Sie viel Wissenswertes rund um unser Wildbret und über 200 junge Rezepte.

ab 29,95 EUR
inklusive 7 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

DRY AGER® BUCH VEREDELUNG

Wow! Was für ein Werk: Limitierte Edition als Hardcover gebunden, auf 240 starken Seiten. Fachwissen direkt vom Profi – Fleisch ist eines der faszinierendsten Lebensmittel überhaupt!

74,90 EUR
inklusive 7 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

DX 1000 – Einschieberost für Würste, Salami und Schinken

Praktischer Einschieberost für Würste, Salami und Schinken in gewohnter DRY AGER
Qualität. Zum idealen Befestigen der Wurstschlaufen oder Einhängen der Wurstpaare.

47,90 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

DX 500 – Einschieberost für Würste, Salami und Schinken

Das Must-Have für Würste, Salami und Schinken. Zum optimalen Abhängen und Reifen von Würsten und Schinken mit Schlaufen oder Wurstpaaren.

42,90 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Wurstfüller 3,0 Liter (2. Generation)

3 Liter Edelstahl-Wurstfüller stehend WuLa 3 S aus dem Hause Landig. Stabile langlebige Konstruktion, mit extragroßer Bodenplatte und 4 Edelstahl-Wurstfülltrichter.

UVP 289,00 EUR
179,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Profi-Fleischwolf M-Star (Gehäuse weiß)

Professioneller Fleischwolf M-Star. Im weiß lackierten Metallgehäuse. Durchsatz bis zu 80 kg/h. Inklusive 1 Lochscheibe 6 mm sowie Kreuzmesser.

UVP 399,00 EUR
319,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Profi-Fleischwolf M-Star

Professioneller Fleischwolf M-Star. Im robusten Edelstahlgehäuse. Durchsatz bis zu 80 kg/h. Inklusive umfangreichem Zubehör.

UVP 499,00 EUR
395,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Profi-Fleischwolf L-Star

Professioneller Fleischwolf L-Star, ausgelegt für den Dauerbetrieb. Im robusten Edelstahlgehäuse. Durchsatz bis zu 150 kg/h. Inklusive umfangreichem Zubehör.

UVP 589,00 EUR
479,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Profi-Fleischwolf XL-Star

Professioneller Fleischwolf XL-Star, ausgelegt für den Dauerbetrieb. Im robusten Edelstahlgehäuse. Durchsatz bis zu 200 kg/h. Inklusive umfangreichem Zubehör.

UVP 759,00 EUR
619,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.

Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

Cutter (Sondermodell 3 Liter)

Profi-Cutter zum Bestpreis als 3 Liter Ausführung. Das ideale Gerät zum Zerkleineren, Vermengen & Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch & Käse.

UVP 725,00 EUR
499,00 EUR
inklusive 19 % MwSt. exkl.