LANDIG
Landig
   
 

Artikel wurde in den Warenkorb gelegt

Landig
DVD - Wildbretgewinnung- und Verwertung DVD - Wildbretgewinnung- und Verwertung (Artikel-Nr.: Z99093)

Anzahl: 1
9.95 EUR

   
DVD - Wildbretgewinnung- und Verwertung

Artikeldatenblatt drucken Landig Print Zeichen
 

NEUAUFLAGE aus dem Jahr 2016!

Empfohlen vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEVL): DJV-Film mit aktuellen Infos zur Wildbretgewinnung in der Praxis


Seit Juli 2007 ist die "Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts" in Kraft und ergänzt die seit Anfang 2006 geltenden EU-Vorschriften. Welche Mindestanforderungen folgen daraus für Jäger, die Wildbret für den menschlichen Verzehr in den Verkehr bringen?

Der Lehrfilm vom DJV und dem Verlag Paul Parey zeigt anhand von Beispielen aus der jagdlichen Praxis anschaulich die wichtigsten aktuellen Regeln für eine gute Wildbrethygiene. Im Vordergrund steht dabei das Schalenwild, die Verarbeitung von Nieder- und Flugwild wird beispielhaft dargestellt.

Der DJV empfiehlt den Lehrfilm zur Vorbereitung auf die Jägerprüfung sowie für Schulungen im Bereich Wildbrethygiene.
Die DVD entstand unter fachlicher Beratung durch Dr. med. vet. Friedrich Bert.

Spieldauer: ca. 55 Minuten

Landig Paketversand
Landig Tiefpreisgarantie
Landig Expressversand

Landig Logo Zubehör Landig Logo Bestell- & Lieferinfos

Anzahl   Lieferzeit: 2-3 Tage
Art.-Nr. Z99093
Preis
inklusive 19 % MwSt.
exkl.


Passendes Zubehör:

Wild Kitchen Project Rezeptbuch – Landig Edition
Wild Kitchen Project Rezeptbuch – Landig Edition
NEU! Das Buch mit Rezepten und Praxistipps für alle Liebhaber von Wild, BBQ und Outdoorküche.
Umfang 178 Seiten als Hardcover gebunden.
19,95 EUR
inklusive 7 % MwSt. exkl.
1 x 'Wild Kitchen Project Rezeptbuch – Landig Edition' bestellen
Zur Artikelbeschreibung Landig Logo

   
© Landig 1985-2019